Күнүмдүк жашоодо алкоголдук ичимдик катары кызыл шарапты тандап алган үй-бүлөлөр көбөйдү.Чынында, бул кызыл шараптын аш болумдуу баалуулугу жогору жана адам организмине азыраак зыяны болгондуктан.Бирок, базардагы көптөгөн кызыл шараптар аздыр-көптүр көйгөй жаратып, керектөөчүлөрдүн башын айлантат.Бүгүнкү күндө шарап менен шарап сизге кызыл шараптын сапатын айырмалоону үйрөтөт.
Кызыл шараптын эң маанилүү компоненттери - бул минералдар жана таниндер.Кызыл шарапта бул заттардын үлүшү жогору болбосо да, алар кызыл шараптын сапатына таасир этүүчү негизги факторлор болуп саналат.Жогорку сапаттагы кызыл шарап даамдын салыштырмалуу жайлуу балансын көрсөтүп, адамдарга чексиз даам татуу тажрыйбасын берет.
Кызыл шараптын сапатын көрүү үчүн бир кесим ак даарат кагазын алып чыгып, ак даарат кагазына кызыл шарап куюп, анан кызыл шараптын түсүнүн өзгөрүшүн байкаса болот.Эгерде куюлган кызыл шараптын түсү өчүп кетпесе жана түсү салыштырмалуу бир калыпта болсо, анда шарап жакшыраак кызыл шарап болот.Эгерде куюлган кызыл шарап тез бөлүнүп, түсү бирдей эмес болсо, кызыл шараптын сапаты анча жакшы эмес болушу мүмкүн.
Шарапты ачкандан кийин, шараптын даамын татуудан мурун анын тыгынын жыттап алыңыз.
Биринчиден, шарап чириген, одоно танниндер жана жутуу кыйын.Башка учурда, ал танниндер жумшартуу үчүн жетиштүү кычкылданбаган салыштырмалуу жаш шараптарда болот.Бирок, эгерде шарап өзгөчө кычыштыруучу болсо, анда ал, адатта, шараптын сапаты начар жана танниндин начар мамилесин көрсөтөт.
Посттун убактысы: 05-август-2022